நான் ஒரு பிளே சந்தையில் ரொட்டி அச்சுகளை வாங்கினேன், என் வாழ்க்கை - மற்றும் சாண்ட்விச்கள் - அன்றிலிருந்து ஒரே மாதிரியாக இல்லை.
இந்த விஷயத்தை வாங்குவதற்கு வரவேற்கிறோம், இது ஈட்டர் எழுத்தாளர்கள் மற்றும் தொழில் வல்லுநர்களை மகிழ்விக்கும் கிச்சன் மற்றும் ஹோம்வேர்ஸ் பத்தி.
சில மாதங்களுக்கு முன்பு, நியூ ஜெர்சியில் உள்ள லம்பேர்ட்வில்லியில் உள்ள ஒரு திறந்தவெளி பிளே சந்தையில் நான் உலாவும்போது, ​​சரியான டிரிங்கெட்டைத் தேடினேன், இரண்டு சுருள் வெள்ளி ராக்கெட் கப்பல்கள் ஒரு மேஜையில் நிமிர்ந்து நிற்பதைக் கவனித்தேன்.மேசையில் அமர்ந்திருந்த மனிதர் என் குழப்பமான முகபாவத்தைக் கண்டு நேரடியாக என்னிடம் கூறினார்: "ரொட்டி குழாய்.""ஒவ்வொன்றும் ஐந்து ரூபாய்."மனிதனின் மர்மம் காரணமாகவோ, அல்லது குழாய்களின் மர்மத்தின் காரணமாகவோ, எனக்கு அவை தேவை என்று எனக்குத் தெரியும்.நான் பின்னர் எனது நண்பரைக் கண்டதும், எனது புதிய வாங்குதலை எடுத்துக்கொண்டு, "ரொட்டி குழாய்" என்றேன்.
ரொட்டி குழாய் என்றால் என்ன?பீட்டர் க்ரோபோட்கினின் அராஜக-கம்யூனிச அறிக்கையான “வின்னிங் ப்ரெட்” மூலம் ஈர்க்கப்பட்ட இடதுசாரி ஆன்லைன் குழுவான Breadtube உடன் குழப்பிக் கொள்ள வேண்டாம்.பிரட் டியூப் என்பது பெயர் குறிப்பிடுவது: உங்கள் ரொட்டியை சுட நீங்கள் பயன்படுத்தும் குழாய்.ஐந்து அலங்கார வடிவங்களில் கிடைக்கும் - பூ, சதுரம், இதயம், ஸ்காலப் மற்றும் நட்சத்திரம் - ரொட்டி குச்சி மற்றும் அது செய்யும் ரொட்டி ஒரு சாண்ட்விச் விருந்து வைப்பது போன்றது: விசித்திரமானது, வினோதமானது, நீங்கள் அதை சரியாக விளையாடினால், அது சுவையாக இருக்கும்..
90களின் பிற்பகுதியில் ப்ரெட் ரோல்களைத் தயாரித்த தி பாம்பர்டு செஃப் நிறுவனம், அதனுடன் கூடிய சிற்றேட்டில் அவற்றை விளம்பரப்படுத்தியது: "உங்கள் வழக்கமான குளிர்ந்த ரொட்டி மாவை வேடிக்கையான மற்றும் விசித்திரமான வடிவங்களாக மாற்றுங்கள், வேடிக்கையான ரொட்டி கூடைகள், உணவுகள், பசி மற்றும் இனிப்புகள்."எனக்கு பிடித்த விஷயங்கள்.ஆனால் அதெல்லாம் இல்லை: “ரொட்டி குழாயை சீஸ், சார்குட்டரி அல்லது குக்கீ மாவை வெட்டுவதற்கு ஸ்லைசராகப் பயன்படுத்தலாம்.நீங்கள் குழாயில் செய்யும் ரொட்டியுடன் இறைச்சி மற்றும் பாலாடைக்கட்டியின் வடிவத்தைப் பொருத்துங்கள்!”இந்த படம் ஒரு கனவில் இருந்து வெளிப்பட்டது., ஆனால் விசிறி டவர் டோஸ்ட்கள் பற்றிய யோசனையில் நான் விரைவில் ஈர்க்கப்பட்டேன்.மிகவும் புத்திசாலித்தனமான ஒன்றுக்கு $10 ஒரு திருட்டு.
ரொட்டிக் குழாயுடன் வந்த கையேட்டில் ஐந்து ரொட்டி ரெசிபிகளில் ஐந்தின் முக்கிய மூலப்பொருளாக “குளிரூட்டப்பட்ட பக்கோடா மாவை” பட்டியலிடப்பட்டுள்ளது, எனவே (கையில் குளிர்ந்த பக்கோடா மாவை நீங்கள் வைத்திருக்காவிட்டால்) குழாயைப் பயன்படுத்துவதற்கான வழியைக் கண்டுபிடிக்க வேண்டும். முக்கிய மூலப்பொருள்.மூலப்பொருள்.சுட்டுக்கொள்ள கொள்கலன்.வெள்ளை ரொட்டி சாண்ட்விச்களுக்கான எளிய செய்முறை போதுமானது என்று நான் கண்டறிந்துள்ளேன், ஏனெனில் எளிமை விரும்பிய முடிவை அடைய அதிக வாய்ப்பு உள்ளது.நீங்கள் திராட்சைகள் அல்லது விதைகளுடன் ரொட்டியை முயற்சி செய்யலாம் - ஒரு பதிவர் பூசணி ரொட்டியில் கூட வெற்றி பெற்றார் - பிரவுனிகளை மெல்லியதாக கலக்க வேண்டாம்.ரொட்டி குழாய் முறை எளிதாக இருக்க வேண்டும், மிக முக்கியமாக.
மாவு தயாரானதும், பிரெட் டியூப் மற்றும் மூடியில் லேசாக எண்ணெய் ஊற்றி, மாவை நிரப்பி மூடியை மூடவும்.ரொட்டிகள் அடுப்பில் உள்ள குழாய்களில் நிமிர்ந்து சுடப்படுகின்றன, இது அவை பாப் செய்ய உதவுகிறது.குழாய் மேலோடு இருந்து பயங்கரமான ரொட்டியை அகற்ற ரொட்டி முற்றிலும் குளிர்ச்சியடையும் வரை நீங்கள் பல மணிநேரங்கள் காத்திருக்க வேண்டும்.
நீங்கள் வீட்டில் நிறைய ரொட்டிகளை சுடும்போது, ​​​​பணி சில நேரங்களில் கடினமானதாகத் தோன்றலாம் - எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, ஒரு ரொட்டி நிறைய தோற்றமளிக்கிறது, மேலும் அவற்றில் பெரும்பாலானவை உங்கள் திறன் அளவைப் பொறுத்தது.(எனது தலைமுடியை நானே பின்னல் செய்ய முடியும் என்று நான் உறுதியாக நம்புகிறேன், என் ரொட்டிகள் எப்போதும் ஒரு சில ஆபாசமான பாம்புகள் போல் இருக்கும்.) ஆனால் ரொட்டி குழாயைப் பயன்படுத்துவது வழக்கமான ரொட்டி பேக்கிங்கில் அவ்வப்போது ஏற்படும் சிக்கலை தீர்க்கிறது, ரொட்டியை ஒரு மேம்பட்ட கலையாக மாற்றுகிறது.வடிவத்திற்கு மிகக் குறைந்த முயற்சி தேவை, அதிக முயற்சி தேவைப்படும் உயர் நிலை ரொட்டி கலை வடிவம் அல்ல.இதன் விளைவாக வரும் துண்டுகள் சிறிய தின்பண்டங்கள், மினி-சாண்ட்விச்கள் அல்லது சிற்றுண்டிகளுக்கு ஒரு அடிப்படையாக இருக்கும்.
இந்த வித்தியாசமான வடிவிலான ரொட்டிகளைப் பார்ப்பது மிகவும் தேவையான செரோடோனின் ஷாட்டை வழங்குகிறது, மேலும் முக்கியமாக, ப்ரெட் பன்கள் ஒருவருக்கொருவர் செங்குத்தாக அடுக்கி வைக்கப்பட்டுள்ளன, இது வில்கோ யாங்கி ஹோட்டல் ஃபாக்ஸ்ட்ராட் ஆல்பத்தின் ஸ்வான் பாடலாகும்.ரொட்டி குச்சிகள் என் வாழ்க்கையை மாற்றிவிட்டன என்று நான் சொல்லவில்லை, ஆனால் அவைகளும் மாறவில்லை என்று நான் சொல்லவில்லை.அவை 20 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு வெளியிடப்பட்டிருந்தாலும், Etsy, eBay மற்றும் Amazon இல் ஏராளமான படிவங்கள் கிடைக்கின்றன - சீக்கிரம், நான் இன்னும் கவனித்தேன்.
இரண்டு புதிய கேம்கள் காட்டுவது போல, இது ஒரு குறிப்பிட்ட செய்முறையைக் கற்றுக்கொள்வது பற்றி அல்ல, ஆனால் உங்கள் வாழ்க்கை முறையை எப்படி மாற்றலாம் என்பது பற்றியது.