டோபேகா, கன்சாஸ் (WIBW) - ரோட்ரிக் மற்றும் கிம் நவ்லிங் ஆகியோர் 2021 ஆம் ஆண்டின் பிற்பகுதியில் டோபேகாவிற்குச் செல்வதற்கு முன்பு 2018 இல் ஜங்ஷன் சிட்டியில் தங்கள் கிரில் உணவகத்தைத் திறந்தனர்.
“நான் 9 அல்லது 10 வயசுல இருந்தே இதைத்தான் சமைக்கிறேன்.ஞாயிற்றுக்கிழமைகளில் நான் சமைக்கக் கற்றுக்கொண்ட உணவுகள் இவை.தேவாலயத்திலிருந்து வீட்டிற்கு வரும் வழியில், என் அம்மா, “சரி, நம்மிடம் என்ன இருக்கிறது?நான் சாப்பாட்டின் பெயரைச் சொன்னால், “சரி வா கடைக்குப் போகலாம், ஏதாவது வாங்கலாம், இதைத்தான் நீ சமைப்பது” என்று சொல்லியிருப்பாள்.
கிம் உணவகத்திற்கு உதவுவதற்கும் பங்களித்தார், மற்ற விஷயங்களில் பணிபுரியும் போது அதைத் தொடங்குவதில் அவர் முக்கிய பங்கு வகித்தார்.
“எனக்கு சொந்த தொழில் இருந்தது.அவரிடம் ஒரு சிறந்த தயாரிப்பு இருப்பதாகவும், அவருக்கு ஒரு சிறந்த தயாரிப்பு இருப்பதாகவும் எனக்குத் தெரியும், அதை ஒரு வணிகமாக மாற்ற நான் அவரை சமாதானப்படுத்தினேன், ”என்று கிங் கூறினார்.
"பிரிஸ்கெட் முக்கிய விஷயம்.நான் தினமும் ப்ரிஸ்கெட் மற்றும் விலா எலும்புகளை விற்கிறேன்.நாங்கள் இப்போது தினமும் கெளுத்தி மீன்களைப் பிடிக்கிறோம், நாங்கள் வெள்ளிக்கிழமைகளில் மட்டுமே மீன்பிடித்தோம், இப்போது நாங்கள் தினமும் மீன்பிடிக்கிறோம், ”என்று ரோட்ரிக் கூறினார்.
"டோபேகா எங்களைத் தாக்கியது.முதல் மாதத்தில் 1:00 மணிக்கு விற்றுத் தீர்ந்துவிட்டோம் என்று நினைக்கிறேன்,” என்று ரோட்ரிக் கூறினார்.
உணவகத்தின் வெற்றியும் பிரபலமும் அறிவாளிகளை எதிர்காலத்திற்கான அவர்களின் திட்டங்களைப் பற்றி சிந்திக்கத் தூண்டியது.
"எங்களிடம் பல வழக்குகள் உள்ளன, நாங்கள் விரிவாக்க திட்டமிட்டுள்ளோம்.நாங்கள் மற்றொரு கட்டிடத்தைப் பார்த்து அதைக் காப்பாற்றுகிறோம்.நாங்கள் இந்த இடத்தை விரும்புகிறோம், ”என்று கிங் கூறினார்.